7种食物宝宝越吃越聪明

食物对于人类来说，已经不止是填饱肚子的作用了。下面这几种食物，能让宝宝越来越聪明......

1. 小米

小米营养丰富，含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多;*必需的8 种氨基酸含量丰富;维生素含量也丰富，而且难得的是，小米的粗纤维的含量相对比较低，特别适合宝宝食用。

小米中的维生素B1、B2 特别丰富，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100 克含量达0.12 毫克，维生素B1 的含量位居所有粮食之首。

TIPS ： 小米蛋白质中赖氨酸过低而亮氨酸又过高，氨基酸组成不如大米理想，所以小米不能取代大米成为宝宝的主食。

2. 大豆

大豆是植物性食物中蛋白质含量最高的，氨基酸组成也接近*需求，而且含有大量的赖氨酸，大豆中的含铁量和维生素B 族都比较高，而且大豆中富含的磷脂促成聪明大脑的重要物质。食用大豆能够提高记忆力，增加大脑皮层的兴奋和抑制功能。

3. 鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而且蛋白质的氨基酸组成跟*最为接近，很容易被*吸收。蛋黄中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，容易为*吸收。鸡蛋中铁、磷以及维生素A、D、E和B 族含量丰富。最重要的是，鸡蛋脂肪中含有丰富的卵磷脂。

TIPS ： 各种蛋类营养成分较为接近，只是个别微量元素有所差别。为了宝宝的身体发育以及大脑发育，应该从宝宝4个月后，逐步开始添加蛋黄。