高考期间宜忌食物清单大曝光

高考还有几天就到了，这是一个大日子，家中的一个孩子牵动着全家人的心。高考就剩这几天了，家长们很自然的开始给孩子做好最后的保障工作。饮食是一个必不可少的部分。平时很了解养生健康的家长或许在这个节骨眼对自己的孩子能吃不能吃什么也开始纠结了吧，下面小编就告诉考生考试期间宜忌的食物清单。

【健脑益智】

宜

牛奶：营养全面，富含蛋白质、钙、维生素B1等；花生：富含卵磷脂，改善血液循环、增强记忆；小米：富含色氨酸、蛋氨酸，维生素B1、B2是大米的1~1.5倍；玉米：胚芽富含亚油酸，谷氨酸；鸡蛋：富含卵磷脂；鱼：优质蛋白质、钙、多不饱和脂肪酸；菠菜：胡萝卜素、维生素B1、B2、C；水果：桔子、香蕉、菠萝、葡萄；坚果：杏仁、核桃富含不饱和脂肪酸、镁、钙、黄酮类、多酚类。

忌

爆米花、皮蛋：铅是脑细胞的一大杀手；油条、烧烤类食物：过氧化脂质，损害某些代谢酶。

【香甜睡眠】

宜

小米：富含色氨酸，促进5-羟色胺分泌，具安眠作用；龙眼：味甘性温，具养血安神功效；莲子：味涩性平，具养生安神功效，含莲心碱、芸香甙等成分，具镇静催眠作用； 牛奶：含两种催眠物质，色氨酸、天然吗啡类物质；百合：味甘性平，具润肺养阴、清心安神作用； 银耳：滋阴生津、益气补血，适合阴虚火旺失眠者服用。

忌

茶叶：有清头目、提神益思作用，失眠者忌之；咖啡：咖啡碱刺激中枢神经系统，加重失眠；辣椒：辣椒素、生物碱有强的刺激作用；腌菜：高盐食物时血压上升。

【提高免疫力】

宜

蒜苔：富含维生素C和杀菌素，蒜苔炒肉丝；洋葱：含大量的植物杀菌剂，有很强的杀菌能力；木瓜：齐墩果酸具有护肝降酶、抗炎抑菌等功效；蘑菇多糖类物质可增强T-淋巴细胞功能；红薯：B-胡萝卜素是一种抗氧化剂，清除自由基，富含膳食纤维； 蒜瓣：含30多种含硫化物和大蒜素等。

忌 肥肉、咖啡、猪皮。