乳酸菌加速肠蠕动?其中的一部分属益生菌

市场上不少宣传“能加速肠道蠕动”、“促进肠道排毒”的乳酸菌、益生菌饮品成为不少女士的心头好，到底乳酸菌和益生菌是什么东西?这类饮品真的能促进肠道排毒，对肠道真的能起到所谓的保护作用?*内究竟需要多少个乳酸菌才最恰如其分?

乳酸菌饮品因为宣传的“能加速肠道蠕动”、“促进肠道排毒”而备受女性消费者喜爱，事实上，乳酸菌饮料分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料的，区分这两者的关键是———看里面有没有大量的活菌。然而事实上，活性益生菌可能因加工、发酵、运输、储存过程中种种因素就被杀死了，我们喝进腹中的活菌到底有多少，至少目前尚未可知。

需“保持活性”、“足够数量”

“人自出生那天起，身体就是细菌的乐园。即使是“讲卫生”到了洁癖的地步，一个成年*内的细菌总重量也大约有1.5公斤重”，果壳网编辑、谣言粉碎机“粉碎凉”袁新婷说，这些细菌中的绝大多数与*和平相处。有一小部分要搞点破坏“生态环境”的恶作剧，被称为“致病细菌”。还有一些代谢生成一些小分子有机酸、多肽以及维生素等对*有益的物质，还能抑制致病细菌的泛滥，从而获得了“益生菌”的光荣称号，英文叫做“probiotic”。

美国微生物学会2005年组织了一个益生菌研讨会，会议总结明确指出：“迄今为止，绝大多数益生菌在*中的使用对于疾病处理而言都是预防和支持性的，而不是治疗性的”。要想通过补充益生菌来有益健康，必须要“特定的细菌”、“保持活性”、“有足够的细菌数量”而且“连续服用”。不同的益生菌能够产生效果的数量相差非常大，有的每天吃一亿就可以起作用，有的却要一万亿才行。袁新婷说，目前研究的比较多的益生菌叫做“双歧杆菌”。广告中所说的“乳酸菌”是否能够成为“益生菌”，科学家们还没有吵出结果，不过对于消费者来说，麻烦的事情在于：现在对于益生菌产品里的益生菌还没有质量标准和法定检测，厂家的宣称只能依靠它们的信誉来保证。