饮食营养的误区你知道吗？

导读：随着科学的发展，饮食营养的概念已经出现在人们的观念中了。很多人都希望能通过日常饮食来达到防病保健的目的，可是你知道吗，人们在日常健康饮食认识中存在五大误区。不仅达不到为身体补充能量和营养的初衷，还可能会导致肥胖等多种问题。

误区一：吃得越多越营养

提醒：加餐也要适时适量

很多人认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品;其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食;再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。

误区二：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐

提醒：缺少谷物能力不足

1份理想的早餐谷类食物是必不可少的。谷类食物在*内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。

误区三：劳累费脑时要多吃肉进补

提醒：碳水化蛋合物的需求量大于白质

现在孩子学习压力重，家长每天大鱼大肉伺候。上班族劳累了一周，也喜欢大开荤戒犒劳自己。其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质，是每天必不可少的营养素，但是需要量远不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源，足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反，若蛋白质代谢不完全，会使血液内积聚更多的有毒废物，使人感觉恶心、疲劳，反而不利于学习工作。

虽然不少女性现在都很看重为家人挑选有营养的食物，但是，在食物安排与搭配方面，依然存在不少误区。希望大家在营养饮食的同时，也要避免走入一些饮食误区。