广东凉茶获中国非遗展肯定

为更好地展示各地开展非物质文化遗产生产性保护取得的丰硕成果，国家文化部、商务部、发改委等10个部门组织举办了迄今为止规模最大的中国非物质文化遗产生产性保护成果大展。成果大展自2月5日在北京开幕以来，受到全国各界的广泛关注。2月14日，中共中央政治局常委李长春等国家领导人参观了该成果大展，特别驻足由广东省食品行业协会组织的，由霸王(中国)饮料有限公司、广州市香雪制药股份有限公司以及加多宝(中国)饮料食品有限公司组成的 “国家级非物质文化遗产——凉茶保护单位”的展位，详细了解广东凉茶这一“国家级非物质文化遗产”的秘方、传承工艺和发展历程。

来自广东的霸王凉茶，是由源自“中药世家”陈氏家族的祖传凉茶秘方秘制而成，传承了广东凉茶的“春夏祛暑湿，秋冬防肺燥”的特性。在成果大展上，低糖型的霸王凉茶备受追求天然健康的消费者喜欢，参观者纷纷驻足试饮。

在参观成果大展期间，李长春对广东凉茶产业的发展、文化传承表示肯定。李长春强调，要认真贯彻落实《非物质文化遗产法》，按照“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针，把保护传承和开发利用结合起来、社会效益与经济效益结合起来、继承与创新结合起来，科学推进非物质文化遗产生产性保护工作。