预防细菌性痢疾的饮食注意事项

盛夏时节，到消化科就诊的患者越来越多，细菌性痢疾是夏季最常见的肠道传染病之一。

炎热的夏季，胃肠功能容易失调，一旦痢疾杆菌入侵并在肠道中生存繁殖，很容易产生毒素，导致细菌性痢疾。此病的主要表现为腹部不适或疼痛、呕吐、腹泻，每日大便十余次甚至二三十次，严重者还会出现发热、肢冷、昏迷等。一旦患病应及时就医，并严格遵医嘱服药，饮食应以稀软易消化的食物为主，必要时可禁食一天。

预防细菌性痢疾：

◆当天的食物最好不要放到第二天再吃，以免食物变质，造成细菌滋生。

◆切开的水果尽量一次吃完。

◆尽量少吃凉拌菜，剩的饭菜要彻底加热后再吃，做到生熟分开，防止苍蝇叮爬食物。

◆餐具要定期煮沸消毒，老人及孩子不要与痢疾病人接触，以免感染患病。

◆适当吃些大蒜。