雪后来杯暖羹 清热祛燥解口渴

在北京的第二场雪后，不仅让人感到空气不那么干燥了，也讨上了好兆头"瑞雪兆丰年"，可谓万事顺达，雪中暖羹一杯。雪羹汤的原料均为白色，淡淡的羹汤，不仅可以清热去燥，还有助于缓解口渴痰多等症状。

雪羹汤

原料：荸荠30克，海蜇50克。

制作：荸荠洗净拍碎，海蜇洗净切丝，放锅内，加水适量，煎汤饮。

功效：清热化痰，软坚消积。

适用：清热祛燥，食欲不振，对高热、肺炎后的口渴痰多、舌红少苔及高血压等疗效较好。

注明：本药饮源于《绛雪园古方选注》，为治疗温病的有名食疗处方。海蜇、荸荠有清热化痰、软坚消积的功效。海蜇有一定扩张血管和降低血压的作用。