如何健康饮食过大年？

随着农历新年的临近，“忙”成了每个人的生活状态，应酬、加班、置办年货……忙碌中，有喜悦也有烦恼。赴饭局

大口吃菜　慢慢喝酒

每到年底，各种饭局、应酬就会应接不暇，大鱼大肉还少不了喝酒，肠胃可吃不消。如何才能既饱口福，又不伤健康?

喝酒前，要先吃点淀粉类的食物，如苏打饼干、全麦面包，或喝杯牛奶，酒后要吃些馒头、面条等易消化的食物，这些能在肠胃内壁形成保护膜，减缓酒精的吸收速度。另外，喝酒要慢，因为饮酒后5分钟，乙醇就可进入血液。喝得越快，醉得越快。如果已经喝醉了，可喝一些白开水，但最好别吃东西了，否者可能引起呕吐，也不要喝茶醒酒，茶叶中含有鞣酸和茶碱，会刺激胃酸分泌。

健康的饭局饮食顺序应该是汤、蔬菜、主食、海鲜、肉。每餐饭的荤素比例要控制在1︰3至1︰4。赴饭局一定要大口吃菜，因为蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏免受酒精的刺激。尽量少吃油炸菜肴、少喝浓汤、不吃动物肉类的皮，以限制油脂和盐分摄入。

赴宴回家后的饮食要清淡，以素为主，适当增加豆制品和鱼类的摄入量。如果饭局安排在晚上，饭后不妨散步40分钟，以帮助消化、减少热量囤积。▲

买年货

购物别超2小时　打折食品不要买

一到年底，商场里的打折风越刮越紧，名目繁多的促销活动令消费者趋之若鹜。

商场里暖气太热，室外温差较大，再加上促销时人流激增，噪声、环境污染都容易使血压升高，突发心脑血管病的风险，感染呼吸道疾病的几率也大大增加。因此，购物应尽量避开人流高峰，还要缩短在商场里逗留的时间，每次别超过两小时。

在超市购物，消费者还要长个心眼，少花冤枉钱。美国《读者文摘》撰文指出，要拿货价左侧的物品，其利润较小、价格实惠，这一位置的食品也更新鲜。要想买性价比高的生活类物品，应把目光投向货架的上层和底层。不买摆放在过道上的食品，这种方式叫做裸卖，超市里空气流通差，人又多，食物长时间暴露在空气中很不卫生。去冷柜买东西，要记住“好货沉底”的原则。对食品而言，只要是打折促销的大多不新鲜，尤其是熟肉和豆制品，要慎重购买，还要尽量挑选包装层数少的。

熬夜多

泡个澡，睡好觉

年终总结、述职、年末统计……年底忙碌的工作，让加班成了家常便饭，再加上饮食不规律，很多人出现了年末特有的“职业疲劳”，导致人暴躁、易怒、失眠、没胃口。此时要注意从生活习惯和心态上加以调整。

首先要学会自我解压和放松，安排好生活和工作节奏。职场人应该清理一下办公桌，只留下与手头工作有关的东西，这样能避免注意力被杂事分散，以提高工作效率。压力太大时，可以通过运动、呼吸放松等行为疗法，调整心态、改善焦虑。抽空泡个热水澡也是不错的选择，它能平复心情，缓解压力，之后再美美睡上一觉，第二天坏情绪就能烟消云散。

其次，要注意休息，好好睡觉。熬夜加班，生物钟会发生改变。学会分散注意力，就能克服这一影响。躺在床上听一些舒缓的音乐，在卧室里放个苹果，或自己喜欢气味的东西，都有助眠作用。

最后，要加强和他人的交流沟通，尤其是多和充满活力的人相处，让自己能以更饱满的精神状态投入工作。