夜猫子怎么吃更加健康？

　　现在,由于工作或生活习惯的关系，许多人变成了“长夜漫漫、无心睡眠”的夜猫子。甚至,对于有些人,熬夜已经成为生活方式的一部分。但是从健康的角度讲,熬夜还是害处多多的，熬夜使得体内生物钟规律发生变化而出现疲劳、睡不香、眼睛干涩、焦虑、大脑工作效率低等现象。这不仅降低了工作效率，还会危害身体健康。因此，在不得不熬夜时,事先、事后做好准备和保护是十分必要的,至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。那么，夜猫子们在饮食上应该注意什么？

　　摄入充足的维生素A

　　维生素A是维持人类一切上皮组织正常机能所必需的物质，维生素A缺乏时，会出现上皮干燥和角化变性增殖。当身体缺乏维生素A时，眼睛的角膜或结膜会发生干燥、炎症，严重时，眼睛的角膜角化增厚，以至发炎软化，甚至形成溃疡穿孔而失明。夜猫子经常性的熬夜，会加重眼睛的负担，很多夜猫子也会感觉到眼睛的干涩和不舒服。因此注意维生素A的充足供给是很有必要的。

　　当然，补充维生素A的作用远不止预防干眼病和保护眼睛。我们知道维生素A可以防止上皮细胞的角质化，而我们的皮肤和体内的各种粘膜均属于上皮细胞。因此充足的维生素A供给对于我们的皮肤健康、抗呼吸系统感染和实现免疫系统的功能正常都有重要的作用。

　　含维生素A丰富的食物有猪肝、羊肝、牛肝、蛋类和奶制品（如牛奶、奶粉、奶油、干酪等），刀鱼、大比目鱼和鲑鱼的肝含维生素A也丰富。另外，胡萝卜素或类胡萝卜素可在身体中转变为维生素A，我们称之为维生素A原。含胡萝卜素或类胡萝卜素多的有胡萝卜、西红柿、辣椒、菠菜、芒果等深色的水果蔬菜。因此，夜猫子应多选择以上食物。