揭秘！餐饮业七大消费潜规则

　　一年一度的“3.15国际消费者权益日”，社会各界都掀起了轰轰烈烈的打假维权活动。餐饮业是与我们民生息息相关的行业，一直以来也最受消费者的关注。然而，餐饮业中暗藏的许多消费陷阱还是会让人防不胜防。下面我们来一一揭秘这些潜规则，帮助消费者擦亮眼睛，共同监督经营者。

　　陷阱一：缺斤短两

　　这一侵害消费者权益的行为，相信大家都遇到过。为了赚取更多的利润，商家通常会在菜的份量上做手脚。比如明明是三斤的鲶鱼，上桌之后感觉没吃半斤就没了。一只扇贝剖开，一分为二，上桌的就成了两只。以明虾代替基围虾、用调包或不使用台秤、短斤少两等手段，欺诈消费者，侵害消费者的合法权益。缺斤短两的行为在餐饮业里最防不胜防，也是最让消费者憎恶的行为。

　　案例：一名消费者在某酒楼点菜时，悄悄地把龙虾的须折断了一点，并保留了断下的一截作为凭证，结果这位消费者很惊讶地发现，上桌时那只龙虾的须是完好无损的。

　　陷阱二：多收费

　　一般地，当顾客消费完结账时，很少人会认真去仔细核对账单，这无疑给商家留下了很大的漏洞。许多无良商家就会有意无意地在顾客的账单里多算几块钱，比如将另一桌的的米饭、餐巾纸或者茶水费记在你的账上。多算个三块、五块的，因为数目小，顾客一般注意不到，就算后来发现了，消费者一般也不会回去追究。

　　案例：每次外出就餐，精明的王小姐都会在买单时核对一下账单上的消费金额，而且几乎每次都能看出商家多算出1到5元不等的费用。一次，她和两个朋友在一家美食长廊吃火锅，买单时照例核实了一下账单，王小姐发现多算了5块钱，原来收银员把另外一桌的米饭、纸巾和小食都记到了她们的账单上。