大学食堂完美饮食攻略盘点

对于在校的大学生而言，理想中小资的饮食应该是那种在一个环境高雅的餐厅中，和朋友临窗而坐，点上三五个经典小菜，量不多却够味，再要一瓶葡萄酒，是那种陈年的法国产的，然后边聊边吃，如果旁边还有幽雅的音乐的话，那简直就是完美了。

　　不过这仅仅是理想中的，你要在大学食堂中吃这样一餐那绝对不可能，但这里规则也很有趣：不管你是穷是富，统统都做在统一的塑料靠背椅，趴在油腻腻的不锈钢平板桌上，用竹片般的筷子努力地扒饭。不要笑，大学生都这样。

　　虽说吃食堂方便，但也不能乱吃。每天的样式不必过多，主荤、次荤、素菜每样都要有，汤也是必不可少的。一个人去吃肯定嫌菜太多了，但你完全可以邀上几个朋友同学一起去吃，吃得经济实惠的同时，还可以享受一下吃“大锅饭”的滋味。根据我上大学总结出来的经验，以下几个菜可以成为大学生们的上上之选：

　　1) 油炸鸡块

　　我的一位朋友称之为“比肯德鸡还要好吃的鸡块”。该鸡块取鸡腿与鸡身连接的那一段(俗称鸡膀)为原料，涂上面粉油炸。由于入锅之前鸡块在调料汁里浸泡过一段时间，因此非常入味，加上外面的一层香脆的外壳，入口后不但味浓，有嚼劲，最出色的还是那一层层鸡肉里渗出来的肉汁，香味飘逸在唇齿之间。实属荤菜中的经典之作，强烈推荐。

　　味道指数：★★★★★

　　价格指数：★★★★★

　　量多指数：★★★★☆

　　推荐指数：★★★★★