推荐节后10大清理肠胃必吃物

节日期间多出的美食佳肴，加上劳累，人们体内往往产生了大量的自由基，这可是身体保持健康的天敌。会加速皮肤以及各器官的衰老。因此，中医营养专家提供出节后10大清理肠胃必吃物，以此对抗“自由基”——

　　番茄

　　这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍。 由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢？研究显示，小番茄的维生素C含量更高。

　　虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维生素C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。

　　葡萄

　　籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒最好。
　　绿茶

　　具有去油解腻、清新口气的功能，坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥。

　　鲑鱼

　　味美好吃的鲑鱼中含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有很强的抗氧化功效，因为*中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例，多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效。当然，野生鲑鱼绝对比养殖的鲑鱼更超强。