营养：速食也流行“混搭风”　

“速食族身体有了问题后，往往会责怪速食面，却不想问题多出在不会搭配饮食。”中国营养学会常务副理事长翟凤英指出，速食族饮食要学会混搭，比如中午吃了包方便面，这包面能够提供接下来的工作所需要的能量，但是营养元素却很单一。如果再吃些蔬菜、水果或鸡蛋等，那就相对健康了。

　　很多人会说，没条件啊，“都吃泡面了，到哪去找蔬菜和水果？”其实，这些食物并不是非要和方便面同时吃才有效，当天或第二天吃，也能保证需求和健康。


　　目前，白领和大学生是“速食族”的主力军，方便面是最常食用的速食。我国方便面年人均消费是30包，而日本和韩国的人均消费为60和80包。但他们并没出现更多的身体危机。所以吃方便面不是错，错在常吃，还吃得单一。