想长寿 要多吞“熟”黄金

现代人愈来愈重视饮食健康，日本人认为，吃金箔能有效地改善血液循环及加速新陈代谢，在日本的食物或饮料添加金箔，是高级餐饮的表徵，还有人认为吃黄金可去除恶运，引进财富。

　　吃黄金的风气从日本进入了国内，台湾流行在咖啡、酒或茶等饮料加几片金箔，也有人在白饭里加金箔，变成“黄金饭”，还有人在粽子内加了金箔，变成名符其实的“黄金粽”，不过一粒一万元，吃得起的恐怕不多。

　　纯金治疗效果

　　现代的医学，运用了纯金做各种各式各样的治疗。如当做接骨或补牙材料等，另外针疚所使用的针，也有用金做成的。纯金被现代医疗所採用的原因，是因为纯金是一种非常安定的物质，具有难与其他物质产生化学反应的特性，至于其他有关于纯金的效用，如让白髮变黑髮、治疗气喘、改善长期便秘、消除肩痛及腰痛、使伤口不化脓，恢復较快等，这些神奇的效用尚无专业医学研究证实，民众只可姑且听之，勿过于相信。


　　金在医学上的应用可追溯到古代。自古以来，人们一直认为服用金可以医治百病。西元13世纪，当时人们服用的“金饮料”被称为万能药。

　　最近吹起一股食品奢华“金箔”风潮，先撇开美味与否，食材的高价位就够令人咋舌，也引起话题；黄金是古文明时期用来装饰，象徵着身份与地位，也有听说过“吞金自杀”，不免让人怀疑—黄金真的可以吃吗？


　　中医用金箔历史悠久

　　在中医师的眼裡，吃黄金不足为奇，因为古代中医已将金箔视为一味药材。