赶走亚健康的两款美味

世界卫生组织研究表明，目前有约70%的人不同程度地生活在亚健康状态下。这些人常感到食欲不振、头痛、失眠、心绪不宁、精神萎靡、疲劳、健忘及性功能障碍等，到医院检查又查不出器质性病变。选用食疗是调整“亚健康状态”的最佳方法。以下介绍几种调理“亚健康状态”的食疗方——
　　肉苁蓉粥
　　用料：肉苁蓉15-30克，羊肉100克，粳米100克。

　　制法：取苁蓉放入沙锅煮烂，然后去渣，再放入羊肉和粳米煮粥。待粥将成时，加入葱姜少许，再煮一二分钟即可服食。

　　功用：润肠通便、补肾、益精。适用肠燥便秘、阳痿、遗精、肾虚腰痛等。

　　方解：肉苁蓉有润肠通便、补肾阳、益精血之功。用于肠燥便秘、阳痿、女子不孕、带下、血崩、腰膝冷痛。药理研究证实，肉苁蓉有提高免疫能力的作用，有利于增强“亚健康状态”者的免疫力。肉苁蓉可增强小肠的运动功能，大大提高小肠推进度，显著缩短通便时间，抑制大肠中水分的吸收。羊肉味甘，性温。补中益气，益肾气，补虚劳，温中暖下。

　　莲耳淮山鸡蛋汤

　　用料：鸡蛋2个，莲子25克，银耳10克，芡实25克，淮山15克。

　　制法：莲子、银耳分别用水泡发、洗净。芡实、淮山洗净，与莲子、银耳同放沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，打入鸡蛋搅匀，加入食盐调味，煲沸即可食用。

　　功用：益气滋阴，固肾止遗。适用于肾气虚弱所致的遗精、尿频和妇女白带增多等症。

　　方解：莲子味甘涩，性平。功能益心、补肾、健脾、固精、安神。与健脾益气食品淮山、芡实一同食用更好。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补髓强心、提高机体免疫功能、增加冠脉血流量、降低冠脉阻力、减慢心率、抑制血小板聚集及血栓形成等功效。鸡蛋性平，味甘。功能滋阴，润燥，养血，安胎。

　　亚健康已向整个人类亮出了黄牌。亚健康是指处于健康与疾病之间的一种状态，是某些疾病临床的前期表现。对于气候、乏力、食欲不振、便秘、眼花目眩、脂肪积聚、胆固醇高的人，可试用以下食疗方，以便去掉这些症状。