长寿村的人们吃什么?

曾看过一个有趣的故事,讲的是一个白发老头在门口哀哀哭泣,过路人问他为什么哭,老头说:“我惹父亲不高兴,他打了我。”当时我即猜测这老人的父亲会有多大年纪了。直到有那么一天,我发现有那么多的长寿地区和长寿老人,我才不再觉得这个故事太夸张。

长寿永远都是人们热衷的话题。提起它,总能让人联想起优越的生活条件,先进的医疗水平,还有科学的生活方式。当然,这些条件都是实现长寿目标的有利因素。但奇怪的是最长寿的人往往出现在被繁华都市遗忘的乡村或小镇,他们的生活条件永远都可以用辛苦来形容,他们的医疗水平永远都跟不上时代的步伐,至于科学的生活方式,他们更是一头雾水。他们只是平淡中求生存,晨耕暮憩就是生活的全部。

贫苦的生活却能与长寿结缘,究其原因,其共同之处是:

★环境幽静,空气清新,没有工业污染。

★基本活动是耕种、爬山、做针线活。

★早睡早起(五六时准时起床,晚上七八点钟就睡觉)。

★性情温和,待人坦率,开朗乐观。

俗话说,靠山吃山,靠水吃水,长寿村里的人们确实有着这样的规律。在饮食方面,他们有着地域上的区别。

【艾蒿坪村】

位于武安市西北56公里处摩天岭脚下。

村民平均寿命在85岁以上。

在村边山崖旁,有一股山泉,因泉水富含矿物质和中草药成分,村民们常年饮用,少病益寿,故称“长寿泉”。
摩天岭最高峰海拔1747.5米。这里层峦叠嶂,峡谷深幽。山上物产丰富,遮天蔽日的原始次生林中长满了油松、樟子松、漆树、板栗树等几十种珍贵的树木, 有上千亩的野生连翘茶林,有党参、丹参、黄芪、柴胡、何首乌等200多种中草药材。因植被茂盛,气候湿润,雨水充足,再经山上多种药材根系过滤,渗入地下,形成山泉。而连翘有清肺消炎的功效,村民们采摘嫩叶土法蒸制成茶叶,用泉水冲泡,常年饮用,有养生保健的作用,故称“长寿茶”。

【莼湖镇】

位于浙江奉化市。

人均寿命为79.2岁。

村中多桑竹梅橘,有泉水多孔,镇上居民即以泉水作为日常饮用水。

【长源村】

位于江西福县武功山下。

全村800多人口,活到100岁以上的有2人、90岁以上的6人、80岁左右的很普遍。

村民以大米、红薯为主食,饮用泉水。

【田坝心村】

位于云南红河县宝华乡。

平均寿命75.6岁。

该村地处海拔1200米之深山中,如同世外桃源。

人们以包谷、红薯、小米为主食,常吃山野菜,很少吃荤。

【巴马县】

位于广西。

1991年在第13届国际自然医学大会上被宣布为世界第5个长寿村。该县90岁以上的老人270个、百岁以上的69人,最高的127岁。百岁老人仍能上山砍柴。

主食玉米,周围多树林。