外界盛传的七大饮食误区！

误区1.每天至少喝8杯水。没有证据显示*每天需要那么多的水。这个“神话”的源头很可能是1945年美国营养委员会向老百姓推荐的一种健康生活理念：人每天要补充8杯液体(约1.8升)。时间长了，液体被误传为水。其实，人们每天吃的水果、蔬菜，饮用的咖啡和牛奶中的水分，也应该计算在内。

误区2.经常刮毛会让毛发长得更粗。毛发并不会因为经常被刮或被剃而长得更粗。现代研究证实，刮胡子的时候，刮去的是已经长出的胡子，因此刮胡子对胡须的生长没影响。毛发被刮或被剃后，边缘会变钝，当它长长后，摸上去就感觉比以前粗。

误区3.在昏暗的光线下看书损毁视力。据说大音乐家巴赫在烛光下抄写乐谱数年之后双目失明，但眼科专家认为，虽然在昏暗灯光下看书会让人在短时间内眯起眼睛、频繁眨眼、精力也难以集中，但休息片刻后，视力就会恢复，不会造成永久损伤。

误区4.人类的大脑仅仅利用了10%。这句话是用来描述爱因斯坦的，而爱因斯坦本人从来没说过这样的话。根据核磁共振扫描显示，人的大脑中并没有“沉默”或完全不活动的区域。*新陈代谢的研究者也没有发现大脑中有不活动的地方，这种说法不过是销售人员为了自我激励而杜撰的。

误区5.吃火鸡让人昏昏欲睡。有人认为火鸡中的一种叫做色氨酸的氨基酸会使人产生睡意。但实际情况是，火鸡中所含的色氨酸并不比其他食品多。人吃了火鸡后犯困，多半是因为火鸡是圣诞或感恩节大餐的主菜，人吃得太饱，自然就想打盹了。

误区6.人死后，头发和指甲继续生长。这一恐怖说法可能起源于美国作家埃利切·玛丽·雷马克在第一次世界大战中写成的小说《西线无战事》。科研人员认为，人死后皮肤变干、收缩，才使头发和指甲看上去显得更长。

误区7.在医院中使用手机干扰医疗设备。至少到目前，还没有一个病人因手机信号干扰医疗设备而死亡。研究者发现，这个“神话”很可能仅仅是人们聊天时的一个笑话。研究人员最近用手机在75间病房内做了300次试验，结果显示，手机影响医疗设备工作的概率是零。