饮食调理：糖尿病患者该怎么吃？

糖尿病患者最关心的是饮食，如何能在科学而合理地控制饮食的基础上又能满足一定的口腹之欲，这是绝大多数糖尿病人所期望的，对此，刘主任指出，所谓的科学控制饮食，并不是主张过度限制，而是要适量控制，要根据个人的体重和活动情况确定每日所需的总热量，在此基础上，饮食结构多样化，做到营养摄入的全面和均衡。日常膳食主要以植物性食品为主，适当限制蛋白质，例如鸡蛋、牛奶每日摄入量最好在100～150g之间，提高纤维素食物，因此，蔬菜类食物可以多吃。

“对于糖尿病患者来说，能够吃的食物还是有很多，但是一定要注意适量。笼统来说就是糖尿病患者吃的量大约是正常时的1/3。”刘主任还强调，如何判定摄入的食物以及食物的量是否适度，这就需要以血糖作为调节的标准，因此，建议糖尿病患者最好自备血糖测量仪，时常关注血糖变化。

此外，患了糖尿病后能不能吃水果呢？很多糖尿病人不敢吃水果，因为许多水果吃起来很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。如果食用不当，会升高血糖，使病情出现反复，对此，刘主任认为，血糖大于0.8的患者不主张吃水果，而小于者可以吃，但是要注意吃的时间和选择的品种。一般来说，吃水果的时间尽量选在两餐之间，不提倡饭后吃。在水果的品种选择上，应该选择含糖量相对较低以及升高血糖的速度较慢的水果，例如西瓜、杨桃、番石榴、桔子、苹果、猕猴桃等含糖量较低，适合糖尿病患者；龙眼、葡萄、香蕉等含糖较高，糖尿病患者不宜食用。

糖尿病患者该怎么调养

“糖尿病人就诊时常常会问煲什么汤调养比较合适，其实这取决于病人的具体体质。”刘主任介绍，中医有“药食同源”之说，其中的一个含义也就是说饮食与用药的道理相同，应根据体质禀赋的阴阳偏差进行调补，如果体质阳气偏盛则不适宜应用温补阳气的汤料，阳气不足偏寒的人则不合适饮用滋阴清热类的汤，如长期饮用不合适的汤水，不但起不到调补作用，反会对身体造成不良影响，因此，喜欢饮汤调补的病人，建议应该请医生确定自身的体质阴阳偏僻情况，在医生的指导下进行调养。

运动方案

运动是糖尿病的重要治疗方式之一，适量的运动不仅可以帮助糖尿病患者增强体质，还可以降低血脂、血糖，防止并发症的发生。刘主任主张，糖尿病患者可以根据自身的喜好选择运动方式，但是运动一定要适度适量，要根据自身的体质和年龄情况来进行。正常的运动指标公式是：心率＝170－年龄，也就是说例如年龄是60岁的患病者，应该选择心率是110运动。

另外，刘主任提醒，老年患者在运动时要注意以下的细节：一是最好不要空腹运动，要保持有1/3的饱和感，因为空腹运动时，*内血糖会降低，引起头痛、四肢乏力乃至出现昏厥现象；二是出门运动前应该记得随身携带写有自身姓名、家庭住址、联系电话、病名的卡片，以便发生意外时能够得到及时而有效的治疗。