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养生汤品:莲藕章鱼猪脚汤

养生汤品:莲藕章鱼猪脚汤

 

材料:猪脚2只,章鱼60克,莲藕500克,红豆30克,红枣5个。

制作步骤:1、猪脚刮毛去甲,洗净、斩件,加开水入锅内,武火煮10分钟,取出,用清水漂洗干净,莲藕刮皮、去节、洗净后切块;章鱼浸洗干净,红枣(去核),红豆洗净。2、全部用料入锅内,加适量清水,武火煮沸后,改用文火煲3个小时,放入适量的调味料后,即可饮用。

功用:猪脚为补血通乳之品,具有补虚填精、充乳通利的功效,极宜于产后服食,除了通乳之外,猪脚尚有强筋健骨、滋润肌肤,润肤养颜的功效,适合在干燥的冬季饮用。莲藕能治脾胃虚弱,阴血不足,章鱼则补益气血。此汤益气补血,最适合于气息不足的人群和产后妇女饮用。