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上海:吃起粽子最讲究 

上海:吃起粽子最讲究 

五芳斋、杏花楼、功德林这些可以称得上是上海最老字号的粽子。鲜肉粽肥而不腻,豆沙粽馅心细腻,着实吊足了人的胃口。最令人印象深刻的便是上海人在吃粽子方面讲究的门道了。粽子多吃容易腻,上海人在“解腻”方面是有绝招的,那便是喝红茶。此外,上海人吃粽子还会配一碗清淡的汤,如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等,以增加纤维素的摄取。


  健康提示:很多上海人喜欢拿粽子当早餐吃,其实,这种做法不仅会影响正常的消化,还会伤害您的胃,老年人和儿童尤其如此。