献血前后该怎么吃

献血前后该怎么吃

■献血前饮食应清淡

    前几天应吃素。为了确保血液质量，避免献血者在献血过程中出现意外情况，献血前几日最好少进油腻以吃素食为主，不要食用虾蟹等蛋白质过高的食物，以免蛋白变质，致使血液中出现过敏物质。

    前一天不能喝酒。献血的前一天晚上不要吃得过饱，献血的前两餐不要饮酒，更不能碰烈性酒。吃清淡食品，不要吃肉、鱼、蛋、牛奶以及豆制品等食物，以防止血液浑浊，影响血液质量。
 
    献血前要吃早餐。献血前一晚要保持良好睡眠，不宜做剧烈运动。献血前不能空腹，献血当日早晨应吃些清淡饮食，如稀饭、馒头、面包、鸡蛋等，以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等反应。

    另外，献血前两天如有感冒、发烧、咳嗽等症状，应该暂缓献血；女性应避免在月经期间以及前后三天献血。

    ■献血后饮食要注重营养搭配

    献血后，适当地增加一些营养，吃些瘦肉、鸡蛋、 豆制品、新鲜水果和蔬菜等，可促进血液成分恢复更快，但切忌暴饮暴食，亦不要饮酒。只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量，就能在短时间里，恢复失去的那部分血液。

    1.献血后的1至2日内，应注意休息，增加饮水量。献血后应多喝水，以补充流失的体液，也可喝些红糖水，以达到补铁、补血的目的。一定要注意休息，好好睡觉！尤其是献血后的48小时内，最好能保证每天8至9小时的睡眠。献血后，不要做重体力劳动，不要做剧烈运动，让自己的身体有一个适应的过程，少做学习、看书、看电视、上网等耗神的工作，休息好就等于是吃大补药！

    2.献血一个月内最好别喝浓茶。因为茶叶中含有较多的鞣酸，它易与蛋白质和铁相结合，生成不易被*吸收的沉淀物，影响*对蛋白质和铁的吸收，进而影响献血者血细胞的再生。因此有饮茶习惯的朋友，在献血后的一个月内最好与茶暂时保持距离，可喝点果汁如猕猴桃汁、橙汁等，既可解解茶瘾，又可补充维生素和叶酸，以促进血细胞的再生。

    3.补充营养不要过量：可以进食新鲜瓜果蔬菜、豆制品、奶制品、新鲜鱼虾肉蛋等，但无需大补，避免进食过量。

    4.多吃富含蛋白质、铁、维生素B12和叶酸的食物。造血的主要原料是蛋白质、铁、维生素B12和叶酸等，身体尽快吸收这些物质，能达到快速补血的目的。含有优质蛋白质较多的食物有：奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。含铁较多的食物有：动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂圆等。猪肝、肾和牛肉等叶酸含量高。动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等维生素Ｂ12等含量丰富。另外，炒菜时可选用铁锅。