“以脑补脑”3岁后无效

“以脑补脑”3岁后无效

动物的脑组织含有比较多的磷脂和鞘磷脂，这些对于脑细胞的生成来说是原料，但是人的神经细胞在3岁左右已经基本发育完成，也就是说3岁以上神经细胞增生已经完成，这时候提供再多的原料，并不能促进脑细胞的增多，这点来说，吃脑并不补脑。但是，在三岁以前吃点鱼脑等动物脑组织可能会起点补脑的作用。


　　■小贴士动物的脑组织含有很高的胆固醇，胆固醇偏高的人群不宜经常吃。要保持良好的脑力，除了注意合理营养、平衡膳食外，更要注意保持血糖稳定，避免低血糖，避免节食减肥引起的饥饿和低血糖，注意补充B族维生素。多吃些核桃、鱼、大豆、木耳等。