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运动饮料为何有咸味?

运动饮料为何有咸味?

无论是任何品牌或者是任何口味的功能饮料,喝到嘴里有一个味道是相同的——咸!有点医学知识的会清楚,运动出汗,身体容易流失钠盐,所以要补充一些盐。但功能饮料的咸味,可不仅仅是补盐这么简单。

  功能饮料里,国家允许添加元素有7个,其中两项是强制标准,一个是可溶性固形物,另一个就是钠。


  前者一般是碳水化合物,如蔗糖、果糖、葡萄糖、低聚糖。

  添加钠,第一作用就是促进饮水欲,刺激运动者饮用更多液体;第二个原因是钠与糖可提高液体在小肠近端的吸收;三是刺激再水合的速度,减少尿量,维持体液;四是钠对身体的热调节很重要;五是补充运动时丢失的钠,维持血液钠浓度。