暑假学生餐饮如何安全消费

学生们放了暑假，经常会和同学们在一起玩耍，到了饭点儿难免就在外面一起聚餐，但是夏天温度高，食物如果久放容易腐败变质，所以孩子们在吃饭的时候一定要选择正规的餐厅，并且要注意以下6点事情，避免吃坏肠胃。

1、外出就餐应选择有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的正规餐厅，不要在路边临时大排档、流动摊贩处消费，优先选择食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐。 

2、提倡夏季清淡饮食，少吃油腻和生、冷食品，慎重选择颜色特别鲜艳的熟卤制品、生食海产品、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等高风险食品。 

3、购买自制饮品应现做现喝，即时消费。不食用来历不明的食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴。 

4、购买预包装食品时应查看产品标签是否有“QS”或“SC”标识，标签内容是否完整，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包（涨袋、胖听）等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件（一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下）。 

5、不到无证照摊贩或店购买食品，不购买“三无”产品（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）。 

6、放暑假学生们喜欢烧烤聚餐。然而烧烤食品在烧烤、烟熏、烘烤时，脂肪很可能会因高温裂解，产生的大量自由基通过热聚合反应生成苯并芘，经常大量摄入烧烤食品对健康具有潜在危害。

以上6点就是学生暑假外出就餐时应该注意的几个安全事项，作为家长在孩子外出就餐时一定要好好叮嘱，避免因为饮食不洁而造成肠胃不适，另外也要防止孩子过多的吃烧烤食物，这些都是不利于健康的食物。