什么样的酸奶才算得上好酸奶

酸奶是很多朋友都喜爱的食品，酸奶对*健康的好处毋庸置疑的，既然酸奶在我们的生活中必不可少，而且酸奶在市面上又形形色色、种类繁多，那么我们在选购的时候究竟应该注意些什么呢?酸奶是如何生产出来的?面对种种疑惑，今天就一起来看看专业人士是怎么说的。

好酸奶要具备哪些特点?什么样的酸奶才算得上是好酸奶?

好的酸奶品质天然、口感新鲜、味道纯正。但是要达到这样的标准是非常不容易的，因为只有最好的牛奶，才能用来制作酸奶。想要做出优质酸奶，牛奶是否新鲜卫生、天然纯净就至关重要。好酸奶是由新鲜牛奶添加优质活性菌发酵而成的，无须任何香精、增稠成分，因此，好牛奶是制作好酸奶的前提条件，这一点非常重要。

好牛奶要有哪些标准?什么样的牛奶才称得上是好牛奶?

牛奶是一种非常好的天然食品。新鲜的牛奶中，几乎含有*所需的各种营养成分，而且这些成分都非常易于吸收。牛奶的营养成分中，除了人们普遍认知的钙质、各种维生素外，还有一种非常珍贵的免疫球蛋白，它能大大提升*的免疫力，因此可以说，牛奶的优点是自然界中绝大部分食物都无法比拟的。既然牛奶是这么“完美”的食品，那么，好牛奶的最高标准，就是“天然”：无抗生素、无人工添加营养成分及人工添加激素。天然的牛奶，就是最好的牛奶。当然，为了保证牛奶的天然品质，还需要有先进的配套设施：如，干净的养殖环境、现代化的挤奶设备，以及完备的冷链配送、保存、销售系统等。

如何才能保证牛奶的“天然”品质呢?

要想保证牛奶的天然品质绝非易事。可以说，保持“天然”，是一种理念、也是一种坚持。生产理念是三个“H”，这也是我们对天然品质的一种诠释，那就是：Happy, Healthy和Hope。首先，是要让奶牛有一个良好的生活环境，这样才能保证它们的“心情愉快”和“身体健康”。我们坚信，健康、快乐的奶牛才能产出最好的牛奶。而Hope是一个美好愿望，希望人人都能喝上新鲜、天然的好牛奶。

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