最容易吃坏人的三种家常菜
当家庭聚餐的时候,当想在家人面前朋友面前展露自己厨艺的时候,是不是总是为做什么而发愁,但是你有没考虑过做什么比较健康呢?你可能不知道,当有的食材被做成一道菜的时候,会给*带来很多的伤害,今天就来介绍一下哪三种菜会把人吃坏。
一、嫌疑“犯”:牛肉+栗子
解读:牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状。
专家说法:据《饮食正要》记载:“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。
二、嫌疑“犯”:萝卜+木耳
解读:萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。
专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。久久健康网编者按:以下的几种食物相冲的配搭就让你知道食物相克的原理。专家说法:“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入*,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。
三、嫌疑“犯”:土豆烧牛肉
解读:土豆、牛肉一起做菜,长期食用易导致胃肠功能紊乱。
专家说法:土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,从口味上讲,这是一道很好吃的菜,但从健康的角度上讲,是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。
上述就是给大家介绍的三种影响人身体健康的菜,这些看似平常很有营养的食材聚合在一起就会对*造成很大的危害,所以爱吃的朋友们千万要注意了。
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