饮食方面的安全关注很必要

饮食方面的安全关注很必要：饮食方面一定要注意安全，比如在外面吃饭，就会有什么地沟油啊，这些都是对身体有很大害处的，尤其是儿童，更是要小心了，下面我们来看看专家的介绍吧：

1)现在有些化学激素在果树早期生长中应用，至于最后在果实体内有没有残留激素，没看到有关实验报告。那么超出的激素量对*有多大危害?植物本身对激素的降解能力有多少?早熟的果实与*、动物的性早熟有何联系?目前学术界还没有这方面的精确、权威的研究。但化学激素、膨大剂、催熟剂对*始终是有害无益的。服用激素对*健康有可能存在以下三种危害一是可能出现过敏反应;二是会导致腹泻;三是在身体内残留激素浓度过高易引起细胞突变，甚至患肿瘤。过多地食用含有化学激素的食品，会造成小孩的性早熟。虽然在安全范围内使用的激素，不会对*健康产生危害。

2)抗生素作为饲料的添加剂，既是防病又能增产。但是，如果抗生素含量过多，人们喝牛奶，吃猪牛羊肉，抗生素会通过食物进入*。抗生素和激素一样，已经成了儿童食品中最危险的因素，影响小儿的身高体重和神经、免疫及生殖系统，甚至于影响孩子的智力和日后生育，影响后代健康。

3)农药处理过的植物，要注意提防。怀孕前后，要保证母体不受到农药等毒物的影响和污染。儿童不吃可能有农药污染的植物。

4)儿童绝不服用促生长发育“保健”品。 “天然食品”、“生态型食物”、含“人参、鹿茸、花粉、蜂王浆”等所谓补品如果久服，其相关活性物质或性激素可能会造成危害。家长们如果一定要给小儿用微生态疗法，就要了解给小儿服用的活菌制剂成分，都是什么“菌”，里面有没有耐药性很高的“菌”。儿童千万不要“滥补”。实际上，如一日三餐，全面合理的营养素足够，毫无必要补。过多锌、铁会抑制正常铁的吸收利用;儿童补钙过多、过量会便秘，还可增加肾结石形成的危险等等。

5)食品安全和标准化十分重要，现在的商用食品要注意QS标志(质量安全QualitySafety)，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准，一定要保证安全。我国生产婴幼儿配方乳粉品牌很多，其主要原料应该是脱盐乳清粉，但大多企业已经逐步实现了婴幼儿乳粉原料的“多元化”，这是我的心结。衷心渴望国家“婴幼儿乳粉法规”早些出台。

6)据了解，目前国家与行业标准中，对催熟剂使用的种类、浓度、时间都没有明确的指标规定，质检部门在对食品进行检测时还未将激素含量作为检测内容之一。国内尚未有关于催熟剂等化学激素的使用量方面的安全材料，对这方面的研究也一直处于空白阶段。尽管国家有规定，化学激素在动物的养殖中是禁止使用的。国内很多部门都在进行监管，但是监管存在难度。

目前很多商家都是为了贪图小利，选择比较便宜的催熟菜，比如肯德基的催生鸡一样，都是对身体有很大害处的，尤其是儿童更是要注意!