惊!旺鸡蛋中有的不是营养而是病菌

我们都知道旺鸡蛋也叫做毛鸡蛋，是还未完全孵化的小鸡，很多人都喜欢吃毛鸡蛋，他们认为这种鸡蛋的营养价值很高，其实不然这种旺鸡蛋中含有的不是营养而是细菌：

惊!旺鸡蛋中有的不是营养而是病菌

旺鸡蛋即孵化小鸡而没出的蛋。因温度不适或感染病菌，蛋内胚胎死于蛋壳内而停止发育。有人认为这种死胎蛋营养价值高，而且可以治多种病，实际上没有科学根据。因为这种蛋内的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等营养成分都已发生变化，绝大部分被胚胎利用和消耗了，所剩养分甚微。经测定，死胎蛋内几乎100%含有病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。这些病菌对*有害。食用这种蛋可能会发生食物中毒、痢疾、伤寒、肝炎等疾病。