五类常用药物的食物“克星”

 我们都知道不能用茶水就着吃药，否则会降低药物本身的效用。其实还有很多药物对特定的食物具有“过敏”反应。

1.下列哪种饮料能减弱抗过敏药物的疗效?

A.橙汁 B.咖啡 C.牛奶

答案：A。加拿大的研究人员发现，抗过敏药在小肠被吸收进入血流时，需要一种蛋白质的帮忙，而橙汁里的一种化学成分能干扰这种蛋白质，从而减弱抗过敏药的疗效。此外，抗癌药物依托泊苷也会受橙汁的影响。

2.服华法林，不宜吃哪种食物?

A.鸡肉 B.菠菜 C.面条

答案：B。颜色较深的蔬菜富含维生素K，它具有促进血液凝结的作用。如果你正在服用华法林之类的血液稀释剂，请不要大量吃深色蔬菜，如卷心菜、紫甘蓝、菠菜、西兰花、芥蓝等。而且要注意，对习惯吃这类菜的人来说，每天有一顿饭吃这类菜就好，而且不要“饥一顿饱一顿”，以免使体内维生素K的水平波动太大，影响药物抗凝效果。

3.服降压药，最好别喝哪种果汁?

A.番石榴 B.百香果 C.葡萄柚

答案：C。硝苯地平、氨氯地平等钙离子拮抗剂，属于常用降压药。新西兰的研究者发现，葡萄柚里的一种成分能干扰*对这类药物的代谢，从而使血液中钙离子拮抗剂的浓度过高，这可能导致严重的低血压。健康饮食网 foodwang.com

4.吃快餐时喝哪种饮料，会使血糖水平猛增?

A.柠檬水 B.咖啡 C.苏打水

答案：B。加拿大研究人员发现，高脂食物会削弱*降血糖的能力，从而导致血糖水平升高32%。如果吃快餐时喝两杯咖啡，血糖水平明显升高。长此以往，你离糖尿病就不远了。

5.如果正在服用单胺氧化酶抑制剂类抗抑郁药物，最好不要吃哪种食物?

A.香肠 B.乳酪 C.红酒

答案：都是。发酵食品富含酪胺，*内的单胺氧化酶可以分解它。但如果你因为治疗抑郁症而正在服用单胺氧化酶抑制剂，单胺氧化酶无法有效发挥作用，就会使过多酪胺留在体内，从而导致“乳酪效应”，使血压飙升，出现头痛、恶心、呕吐、出汗等症状。