山东济南黑作坊用工业纯碱发泡海参被查封

5月14日，济南市质监局市中分局的执法人员查获并取缔了一个利用工业纯碱(工业碳酸钠)加工海参的黑窝点。

近日，济南市质监局市中分局的执法人员接到知情市民举报后，14日上午对小梁庄街上的一处居民小院进行了突击检查。一走进院子，就看见地上摆着一筐已经发泡好的海参，看起来个顶个的饱满圆润。在执法人员的追问下，该作坊老板承认，他们发泡的海参“放了一点点纯碱”。

随后，执法人员在现场找到了一大袋子纯碱，但包装袋上没有标注“食品添加剂”字样。经检查发现，该作坊用来发泡海参的纯碱竟然是工业纯碱。“根据相关规定，工业纯碱用于工业原料，不允许当作食品添加剂使用。”

另外，检查发现，该作坊无生产许可证和营业执照，属于典型的黑窝点。据了解，黑作坊老板来自广东，用工业纯碱发泡海参刚刚两周，加工好的海参大部分流向了流动小地摊。执法人员依法扣压了已发泡好的海参100公斤，未使用的工业纯碱40公斤，并取缔了该黑窝点。