打假 蜂蜜竟掺入葡萄糖

　　春天是蜜蜂繁忙工作的季节，它们的辛勤劳动让市场上的蜂蜜逐渐走俏，但也有一些被掺入其他物质的假蜂蜜产品在其中鱼龙混杂。最近，一位自称来自“养蜂世家”的网友发帖称，他看到网上出售的蜂蜜品种繁多，从雪莲蜜到金银花蜜可谓五花八门，但据他判断，这些大多是名不副实的假冒产品。为了让消费者认清蜂蜜的好坏，他将自己多年来掌握的相关经验拿出来与网友分享。一时间，如何买到好蜂蜜这一话题在网上引起了热议。

　　网帖打假：雪莲蜜、金银花蜜、苹果蜜，多半不太靠谱

　　发帖人“我家的天然蜂蜜”在网帖《一个蜂蜜卖家诉说蜂蜜行业的事》中说，他最近在一些出售蜂蜜的网上店铺中发现，所售产品的名字十分好听，从雪莲蜜到金银花蜜、苹果蜜，商品琳琅满目，以至于让他这个来自“养蜂世家”的人突然感到“长了见识”。为了验证真假，他特意花了几百块钱将这些蜂蜜买回了家。他收到货后发现，这些蜜“都是子虚乌有的东西”，不知掺杂了什么物质。记者随后在网上看到的确有不少销售这些蜂蜜的店铺。“金银花的花冠较长且细，蜜蜂的嘴很短，根本采集不到;雪莲通常生长在高山雪峰之中，而蜜蜂活动的温度一般高于15℃，您想想有蜜吗;苹果开花时，花蜜非常少，一般只能供应蜜蜂自己消耗，根本不能形成商品蜂蜜……”该网友解释，从常理来讲，这些蜜即使有，产量也非常少，不大可能出产批量商品。

　　除了驳斥这些蜂蜜的成分外，楼主还将纯正蜂蜜的一些物理常态、辨别方法等知识写出来向网友普及。由于蜂蜜是很多消费者在日常生活中经常购买的商品，因此这篇知识普及帖受到了大量网友的关注。“好的蜂蜜到底结不结晶啊?”“蜂蜜是浓好还是稀好?”“我从蜂农那里买的蜜，是不是比商店里的更可信啊?”……一时间，网友的各种疑问将帖子吵得异常热闹。