如此羊肉串，你还敢吃？

　　在街边的小摊上，我们经常能够看到一个新疆人模样的小贩在卖烤羊肉串。火一起羊肉串炉子上一搁，不一会就有香飘飘的烤肉味散发出来。但是，这种看似美味的小烧烤羊肉串，是否真的对我们的身体有好处呢?除了一时能够享受到口腹之欲意外，它是不是还会给我们带来更多的意外，和伤害?

　　烧烤炉上，冒着咝咝油烟，香味四溢的羊肉串让人看了十分眼馋，然而，谁又会想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死猫肉，亦或是鸭肉，有些食客们稀里糊涂吃了一通“山寨”版羊肉串不算，埋单时老板还要趁数扦子时再狠宰一笔……

　　曾在几家烤肉摊打了3年工的青年小伙小潘，跟我们爆出了一些黑心烤肉摊老板五花八门的宰人黑幕。

　　羊尿泡 羊油刷 鸭肉串变身“羊肉串”

　　“我在西安四五家烤肉摊打了3年工，现在我要到广州一家玩具厂上班，其实在烤肉这个行当，一些老板纯粹就是昧着良心狠赚黑心钱，他们用病死猫肉或者鸭肉，用羊尿、羊油浸泡后，再用嫩肉粉、羊肉香精等调料泡制出假冒的羊肉串来……”

　　小潘向记者透露，3年前他由农村刚到西安被亲戚介绍给韩森寨一家烧烤店打工，老板是一名30多岁的湖北人，起初老板带他到北二环城中村一民房，以很低的价格买回病死鸭肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分钟，然后切片用肉扦穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些“羊肉香精”。