究竟谁对瘦肉精检测负责？

猪肉生产销售过程中“瘦肉精”等违禁药品的检测责任到底归谁？由于法律规定上存在“真空”，在昨日的广州市人大代表视察中，政府部门和企业“踢起了皮球”，都认为责任不在自己。

　　市农业局 任何产品第一责任人都是企业

　　据了解，从生猪到屠宰再到市场肉猪档口，猪肉要面临检疫、检验和检测“三道关”。目前的法规已明文规定，检疫是动物防疫机构的责任，对外观、加工质量等的检验是企业的责任。但对于有害违禁药品比如“瘦肉精”的检测，法律上却存在“真空地带”。

　　“政府的监管毕竟是有限的，只能做到抽检，不可能天天派人去，把每一头猪都检测了。”广州市农业局总畜牧兽医师王奕青表示，任何产品，第一责任人肯定是企业。

　　“如果是政府抽检，很难保证猪肉百分之百合格。”天河区农林水利局相关负责人也表示。

　　而广州市农业局副局长陈洪强在向人大代表汇报时认为，屠宰企业对有害违禁药品的检测应负相应责任。“《广州市生猪屠宰和生猪产品流通管理条例》未明确规定屠宰企业的质量安全责任与义务，导致其对违禁药物检测单纯理解为政府责任，至今不开展‘瘦肉精’等药物残留的检测。”他建议，条例在修改时，将有害违禁药品的检测规定为屠宰企业的责任。

　　陈洪强的建议与前日人大视察中市工商局局长张建华的建议殊途同归。