散装食品安全隐患不少

无论在商场超市，还是集贸市场，散装食品一直以来因经济实惠受到消费者的青睐。然而，散装食品市场并不规范，在其包装、销售等方面仍存在安全隐患。

　　据了解，今年6月1日开始实施的《食品安全法》对散装食品的消费进行了严格规定，要求食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称等内容；食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。近日，笔者在江西省新余市部分超市、集贸市场调查发现，一些散装食品包装全无、信息不明，违反了《食品安全法》规定。

　　散装食品“身份”信息残缺不全

　　笔者在新余市某超市看到，散装食品区整齐地陈列着水果、干货、糖果等散装食品，其中有的产品身份信息残缺不全。笔者拿起一包散装的葡萄干看到，电子秤标签上只写有产品名称、重量、售价、包装日期等，却看不到生产日期和保质期。销售员解释说：“我们这些产品的保质期一般都是一年的，包装日期和生产日期差不多，所以只要按包装日期推算就可以了。”而集贸市场中售卖的散装食品更是鱼龙混杂，难以规范。在新余市城南、城北等几家集贸市场中，售卖的干货、卤制品、米酒等散装食品，基本上没有固定的包装和生产日期，消费者购买只能凭眼力和嗅觉来评判这类散装食品的好与差，而确切的信息根本弄不清楚。

　　除此之外，在某副食品店里，一位消费者要求看其散装糖果的生产日期，但该店老板解释说散装糖果是由大包装糖果拆开卖，只有大包装袋上有产品信息，该消费者最后找到了一张标明生产日期为2008年的合格证，才清楚地看到了散装糖果的“真实身份”。