餐桌豆腐半数来自“黑作坊”

石排叶屋村一间竹棚里，一边是臭气熏天的养猪场，另一边是无牌无证的豆腐作坊，中间仅有“一墙之隔”。走进该豆腐作坊，地板上满是黑色油渍，苍蝇乱飞，恶臭扑鼻。看到陌生人靠近，作坊内的几只大狗吠叫起来。这是记者日前在石排镇“黑豆腐”作坊暗访时见到的一幕。

　　连日来，石排镇不少黑豆腐作坊的老板都在“抗议”，究其原因，石排多家市场想切断黑豆腐进市场的路，要求进市场的豆腐必须有牌有证，这让黑豆腐作坊没有了活路。据业内人士称，石排民众餐桌上的豆腐，一半以上或来自“黑作坊”。

　　猪圈旁边产豆腐

　　日前，记者沿着崎岖小路分别来到报料人说的豆腐作坊地点。记者在叶屋村一间大棚里发现，一边是臭气熏天的养猪场，另一边是无牌无证的豆腐作坊，中间仅有“一墙之隔”。走进豆腐作坊，地板上满是黑色油渍，苍蝇乱飞，恶臭扑鼻。看到陌生人靠近，作坊内的几只大狗吠叫起来。

　　报料人介绍，他此前也开过豆腐黑作坊，但是现在已脱离了这个行当。由于知道几家豆腐黑作坊的生产环境确实太差，所以向记者举报这些“黑豆腐”作坊。

　　举报“黑豆腐”作坊的知情人还称，个别黑作坊还用土式锅炉来烧蒸汽，非常危险。

　　“黑豆腐”老板抗议进不了市场

　　戏剧性的是，虽然“黑豆腐”的生产条件极其恶劣，但是连日来，石排镇内豆腐作坊的众多老板却都向政府部门投诉，称石排镇的众多市场快被垄断了，他们的豆腐进不了市场。

　　前天上午，一名作坊老板告诉记者，他们是这几天接到市场通知不能进他们的豆腐了，因为他们的豆腐没有QS标志，是无牌无证的作坊生产的。

　　“我们在这里做了很多年豆腐生意，一家老小都靠这个吃饭，现在市场不准我们的豆腐进入，我们将来怎么办？”这名作坊老板愁眉不展地说，卖了这么多年豆腐，也没听说有人吃豆腐吃出了问题。