自然派沙爹鱼串也“染色”

继8月份被查出一个批次的沙爹鱼串苯甲酸含量超标后，近日香港知名零食品牌自然派另一个批次的沙爹鱼串再度因为同样的问题，被北京市工商局责令下架。

　　已非首次上“黑榜”

　　记者在北京市工商局官方网站上看到，北京市工商局于上周发布了近期的食品抽检结果，当中有8种食品不合格并被停售。在这8个不合格样本中，被下架的原因大部分是防腐剂、着色剂、漂白剂和金属含量超标。其中，一批次自然派沙爹鱼串(80克/袋，2009.05.07)被检出苯甲酸、柠檬黄及日落黄不合格。

　　记者获悉，这已不是自然派的产品第一次在内地市场被检出不合格。在今年8月份，自然派一批沙爹鱼串也同样因苯甲酸超标被列入不合格名单。广东省食文化协会会长杨冠丰表示，若一种食品接连出现同样的质量问题，有可能与配方有关。

　　不过，自然派在内地市场的总部，即其深圳公司方面暂时并未就此作出回应。上周，记者就此事致电自然派深圳公司，但至记者截稿时止尚未收到来自自然派的回复。

　　长期食用肝脏受损

　　杨冠丰告诉记者，苯甲酸在食品中一般用作防腐剂，而柠檬黄和日落黄则属于着色剂。杨冠丰表示，少量摄入这些添加剂不会对*有较大影响，但若长期食用防腐剂和着色剂超标的食品，就会对*造成危害。

　　据其所述，作为一种防腐剂，苯甲酸在食品中添加原本是为防止产品腐败变质，但若食用过量，就会对肝、肾产生不良影响。而着色剂又被称为色素，国家规定只有食品级色素允许添加到食品当中，不过用量大仍然会对*造成伤害。过量或长期食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。