如何正确的摄入脂肪的方法

 我们身体需要很多的营养物质，包括蛋白质、糖类、维生素和矿物质，当然其中一个比较重要的就是我们要在一定的时候摄入脂肪，但是很多都在摄入脂肪的时候并不能很好的做到的，所以我们就要知道如何正确的摄入脂肪呢?

饱和脂肪和单不饱和脂肪并不是营养物质：尽管*可以利用它们产生能量，但是你并不需要它们。相反多不饱和脂肪或油脂则是身体不可缺少的。

几乎所有含有脂肪的食物中都含有不同数量的上述三种脂肪。一块肉中主要含有的是饱和脂肪和单不饱和脂脱多不饱和脂肪的含量却很低。橄榄油中的成分主要是单不饱和脂肪。而向日葵子中则主要含有多不饱和脂肪。

现在大多数的机构都同意，我们摄入的脂肪中，饱和(固体)脂肪的数量不应超过总量的1/3，而多不饱和脂肪的数量则不应少于1/3，它主要提供两种必需脂肪：亚油酸族，即Ω-6系列脂肪以及a-亚麻酸族，即Ω-3系列脂肪。这两者之间理想的平衡关系大约是2：1的比例，即亚油酸是亚麻酸的两倍。因此，理想的脂肪摄入应该不超过我们总热量摄入的20%。

生活中大多数的人都缺乏亚油酸等，这个时候我们要摄入饱和的脂肪和不饱和脂肪，这样我们才能让我们的营养每天都是比较充足的。