老人食用红糖的健康益处

相信几乎所有的人都认为红糖是女性的专属保健品，但其实依据红糖的营养价值和保健功效上来讲，老年人群中的一部分人也是很适合利用红糖来进行滋补的，想知道其中的原因就一起看看下文吧。

红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和矿物质。多吃红糖有益老年人养生。

红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。

每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。

中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。所以专家建议，老人在吃糖时，应多选择红糖。

其实，红糖的吃法很多。如可以加入银耳、枸杞、红枣或与红豆一起煮，有利水利尿的功效;加入桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;与红薯、姜汁一同煮，不仅具有 养生功效，更是一道别具风味的点心。

小编提醒：在文章的开头小编就讲明并不是所有的老人都适合利用红糖来进行滋补，对于红糖的禁忌人群，大家还是需要严格遵守的。