小编教你4种吃法展现蜂蜜魅力

蜂蜜是我们日常生活中最常见的一种滋补佳品，不管是老人还是小孩，男人还是女人都可以作为营养品来补充，而且蜂蜜口感香醇，饮用起来也十分方便，所以我国人民自古就有吃蜂蜜的习惯。今天小编主要是让大家在深入了解一下蜂蜜的魅力。

在蜂蜜的营养里面含有很多的的糖类物质，它们主要是葡萄糖和果糖，而且都属于单糖，易于*吸收利用，特别是葡萄糖，可以不经消化系统就可以直接被*吸收利用。

儿童处于生长期，身体需要很大的能量，食用蜂蜜能够满足这一要求，因为蜂蜜的营养丰富，除了糖分以外，还有很多的维生素和矿物质，能够满足身体对营养的需求。

蜂蜜4种吃法治小病

1、川贝蜂蜜汤。川贝末5克，加水适量蒸半小时，待温后入蜂蜜30克，拌匀服用。适用于经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰或痰中带血。

2、蜂蜜萝卜汁的做法很简单，首先将准备好的白萝卜冲洗干净，然后去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁。每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀饮用，每天3次，连服3～5天。对便秘者疗效最佳。

3、藕汁蜜露。鲜藕汁100～150毫升，加入蜂蜜30克，调匀饮服。适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、鼻出血者食用。

4、蜂蜜雪梨水。雪梨1～2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许凉开水，用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨。可缓解秋燥引起的口渴、咽干等症。

吃蜂蜜4个注意事项

1、不可多服

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被*吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。

我们一天吃多少的蜂蜜最好呢?其实到现在还没有一个明确的规定，但是从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较安全的，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。

2、不宜加热服用

蜂蜜中含有多种*代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到破坏。

因此，蜂蜜加热时以不超过50℃为佳的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调，或加姜汁数滴调服，以防胃寒。

3、不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于*的生化反应。

4、不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

蜂蜜虽然口感很甜，但是他是由单糖组成的，可以说是十分健康的糖类，吃久了不但不会造成肥胖还能充分补充维生素，或者作为调料来做一些料理也是极好的。