果蔬皮更营养?这几种果蔬皮有毒,千万别吃
我们都知道经常去吃一些水果,才可以保证我们的身体更加健康,因为这个水果里面的一些营养价值也是非常丰富的,可以达到美容养颜的效果,可是大家有没有了解过一些,水果的皮的营养价值也是非常丰富的,可是有一些水果皮也是有毒的,千万不可以吃。
土豆皮
土豆发芽众所周知是有毒的,但其实土豆皮中含有的“配糖生物碱”,在体内积累到一定数量后也会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。此外马铃薯烧牛肉也应该少吃,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,从而造成胃肠不适。
红薯皮
红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入*将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
荸荠皮
荸荠生长在水田中,水中的寄生虫会附着在荸荠皮上,而且荸荠皮会吸收有害的生物排泄物和水中的化学物质,食用荸荠可能会感染疾病。
皮
柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入*后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。
银杏皮
银杏皮中含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等,人食用后会对中枢神经系统造成损害,严重的会引起中毒。
我们都知道了吧,在生活中到底应该怎么安全的去吃水果,尤其是一些水果的一些营养价值也是非常丰富的,可是在吃的时候应该要把它给清洗干净,因为上面那些农作物的一些残留也是非常多的,如果是不把它清洗干净以后可能会出现中毒性的可能会引起拉肚子。
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