糖尿病人要知道的4个饮食事项

大家都知道，一旦患上糖尿病，那么就会对吃感觉很纠结。当糖尿病患者面对香喷喷脆酥酥甜蜜蜜的各色食物，真是会一方面唾液泉涌，又会心里面他诚惶诚恐，因为生怕多吃了东西，一不小心血糖又上去了，那么糖尿病患者饮食应该注意哪些地方呢?

要认清所有食物都有热量

所有食物都是有热量的，而且很多菜肴的热量比大米、面饼的热量高得多。有的病人常抱怨说每天吃一点点饭，甚或不吃饭，只吃菜，怎么血糖仍是居高不下呢?这些病人就是不明白各种食物热量的高低，而盲目地不吃和多吃。殊不知，菜肴中的油和鱼肉蛋中的蛋白质、脂肪、胆固醇其含量很高，会超过米饭中淀粉的热量，当然导致热量超标。肖主任提醒，如果大量吃油炸食物和水果，即使少吃大米和糖，血糖同样会升高。

须有总热量控制意识

糖尿病病人要了解常用食物的热量数值，同时准确算出自己一天所需食量的卡路里，对自己的饮食进行总量控制。在此基础上，学会合理分配餐次。为了避免血糖陡然升高，当每天总感觉很饿时，可以“适当地少吃多餐”。