七大错误饮食易引起疲劳

很多上班族总以为疲劳上身来自工作忙碌及压力，但营养师指出，长期吃宵夜、少吃蔬菜水果、高纤饮食摄取不足等七大错误饮食习惯，才是疲劳元凶。

营养师杨先生表示，长期持续累积的疲劳，可能引发内分泌系统，造成各种不适，更容易导致肌纤维痛症候群、慢性疲劳症候群等难缠身心症。许多上班族常误认疲劳上身来自工作忙碌，其实另有其他因素。

“错误的饮食习惯会从身体健康状况反应出来”杨先生指出，不少上班族下班后最大的乐趣，就是跟客户或是三五好友聚餐，大啖快炒或吃宵夜，当心吃得愈多，疲劳愈不易消除，一旦渐渐成为一种常态，可能产生健康潜在危险。

杨先生说明，上班族最常犯的七大错误饮食习惯，包括外食比例高或是爱吃高热量、高脂肪食物。超过九成疲劳上班族嗜吃红肉内脏、带壳海鲜，却仅不到四分之一摄取足够量的高纤饮食。

外食上班族近八成最后一餐的进食时间超过晚上八点，甚至爱吃盐酥鸡、洋芋片等高热量食物当宵夜，作为加班的心理补偿。许多上班族三餐不定时，常省略早餐，爱喝含糖饮料，食量大又常吃宵夜，都是有害健康的饮食大忌。

他强调，符合以上错误饮食方式一半以上，就属于偏食、脂肪摄取过多，维生素和矿物质不足的状态，偏食习惯不改正，疲劳就会慢慢侵蚀健康。

想要摆脱疲劳，首先应戒除错误饮食习惯。杨先生提醒上班族，每天饮食要平均摄取五谷根茎类，奶制品，豆、蛋、鱼、肉类，各色蔬果及适量油脂六大类食物。理想建议量是每日至少四份蔬菜(包含黄或橘色蔬菜一份)，二到三份水果(包含维生素C含量高一份)。

若不得已必须熬夜或压力特别大时，上班族可补充维生素B、C、E、铁等营养素及富含色氨酸的食物。杨先生表示，改善饮食习惯只是开始，生活上建议固定运动，充足睡眠，规律生活作息，这样即使偶尔超时工作，也不致因疲劳伤身。