肝炎患者需要注意四大饮食原则

肝炎患者大多由于疾病直接影响到机体的消化功能，会出现诸多消化道症状，甚至会继发胆囊炎、胃炎、十二指肠炎或溃疡等一些消化道的疾病。不过，肝炎病人如果饮食调理得当，同样可以快乐度过夏季。

肝炎患者注意四大饮食原则：

1、饮食结构要合理。多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能。肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖(过多的糖进入*内易转化为脂肪)、高蛋白。

2、食量要恰当。肝病患者消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。吃饭八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利。

3、饮食清淡。炒菜应清淡，少放油，少食生冷、刺激性食品，戒烟戒酒。

4、合理应用中药补药。肝炎患者不提倡过分服用补药，正常饮食即可提供足够的营养。服用补药最好征求中医医生的意见，盲目进食补药没有益处。

我们日常生活中常见的饮食，其中很多食品容易造成肝脏损伤。饮用啤酒，酒精量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。如果再配食烧烤食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。所以，肝病患者最好不要吃烧烤伴冰镇啤酒。