哪些食物能缓解类风湿性关节炎患者的症状?

1、不饱和的长链脂肪酸及某些微量元素，如鱼油、夜樱油、硒等，可减轻关节疼痛和肿胀，减少晨僵的时间，增强握力，延缓疲劳。
2、苦瓜、苦菜、马齿苋、丝瓜等，具有清热解毒的功效，可缓解关节发热、疼痛症状。
3、薏苡仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等，具有健脾利湿的功效，能缓解关节肿胀症状。
4、蛇类、虫类食品，能搜风剔络、活血祛淤止痛，可缓解关节红肿热痛的症状。
5、刚开叫的公鸡，配生姜150克(切片)，于锅内焖炖，不放油盐，可放少量白酒，1天内吃完。隔1周再服1次。公鸡仔具有补虚益肾、暖胃祛寒的作用，可缓解关节疼痛、肌肉无力症状。
6、童子鳝鱼0.5千克，阴干，泡入1千克白酒中，一个月后即可饮用。每次50毫升，每天2次。童子鳝性温走窜，有舒筋活络、祛风除湿的功能，故可缓解关节肿痛，对肩肘关节活动障碍尤佳。
7、多种青菜、水果，可为机体提供充足的维生素、微量元素和纤维素，改善新陈代谢，可起到清热解毒、消肿止痛的作用，从而缓解局部的红肿热痛。
8、香菇、黑木耳等食品，能提高机体的免疫力，从而可缓解局部的红肿热痛症状。
9、猪瘦肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日2次。能缓解关节剧烈疼痛症状。