生吃鱼片甚至会诱发肝癌

很多人都是喜欢吃鱼的，鱼是可以补充身体所需要的营养的，但是吃鱼也不是随随便便就可以的，有些吃鱼的方法会让疾病找到你的，所以也是需要大家注意的，下面小编就来给大家介绍一下哪些鱼的食用方法是不对的，一起来看看吧。

1、空腹吃鱼可能导致“痛风”

在减肥(减肥食品)风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃菜不吃饭，空腹吃鱼更是司空见惯的事情，但这却很可能导致痛风发作。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。

而绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，*酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。

2、生吃鱼片得“肝吸虫病”

很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。

据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。

其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、肝肿大、头晕等较为常见，严重感染者在晚期可造成肝硬变腹水，甚至死亡。

上面给大家介绍的就是鱼的错误吃法，现在大家应该都知道了吧，喜欢吃鱼的朋友一定要注意了，不然无法给身体补充营养，还会给身体造成不好的影响，今天小编就给大家介绍到这里了，希望可以给大家带来一定的帮助。