豆腐虽好 5类人群不宜多吃
豆腐是一种大豆制品,不仅营养非常丰富,还能够制作出各种美味佳肴,是深受大家喜爱的一种食品,但是,由于豆腐本身比较寒凉,所以不是所有的人都特别适合食用的,下面就请大家一起来了解一下哪些人群不宜多吃豆腐吧。
1、胃寒的人不宜吃豆腐
中医指出,豆腐性偏寒,因而胃寒者尽量少吃。胃寒的人如果大量食用豆腐,会容易出现胃痛、腹泻等消化不良的症状,因此要少吃豆腐,尤其是没有经过炒制的豆腐。
2、脾胃虚弱的人不宜吃豆腐
有些脾胃虚弱者,如果平时就容易有腹泻、腹胀的症状,就不要多食豆腐。因为豆腐中虽然含有极为丰富的蛋白质,但是如果一次食用过多,不仅会阻碍*对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻、腹胀的不适症状。
3、肾功能不全的人不宜吃豆腐
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化,最后转变为含氮废物,由肾脏排出体外。但是,肾功能不好的人和老年人,由于肾脏排泄废物的能力有所下降,此时若不注意饮食,大量的食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白,势必会使体内生成的含氮废物的增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
4、服药期间不宜吃豆腐
服用四环素类药物时,也忌吃豆腐,因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。
5、痛风的人不宜吃豆腐
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
由此可见,以上5类人群是不适合吃豆腐的,所以不管食物有多么美味,一定要根据自己的身体状况来决定吃还是不吃,如果只一味的享受美食,而置健康于不顾,那么身体终有一天是会提出抗议的,所以希望大家为了健康,该忌口的时候就忌口吧。
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