吃糯米有哪些禁忌你知道吗?

生活中，大米是我们中国人餐桌上的主食，但是和大米相似的糯米，你是否了解呢?糯米也是主食的一种，但因黏性大、不易消化，平时很少吃。糯米主要用来加工制作成一些糕点或菜肴比较多见。但是吃糯米也是有禁忌，有些人是不适宜吃糯米食物的。下面就一起来看看吃糯米有哪些禁忌。

吃糯米的禁忌1.湿热痰火偏盛之人

凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

吃糯米的禁忌2.病后消化力弱者

糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

吃糯米的禁忌3.糖尿病人

因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

吃糯米的禁忌4.胃肠道病患者

糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

吃糯米的禁忌5.老人和儿童

糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

糯米不能和什么一起吃?

1.糯米+枣(鲜)：温中祛寒。

2.糯米+赤小豆：改善脾虚腹泻和水肿。

3.糯米+鸡肉：引起胃肠不适。

4.糯米+莲子：帮助骨骼发育。

5.糯米+百合：改善气血，消除疲劳。

6.糯米+苹果：产生不易消化的物质。

7.糯米+生蛋清：降低营养价值。

总的来说，糯米作为主食的一种，虽然不如大米被人广泛食用，但是糯米也是极大丰富了我们的餐桌。我们南方人元宵节要吃汤元，汤元就是用糯米加工制作而成的，还有一些米饼之类。需要提醒的是，糯米虽好，但是针对上面所说的人群是不宜多吃的，在用糯米做美食时，也要注意搭配的合性。