夏季鸭肉来保健 饮食禁忌有哪些

鸭肉以其凉性的特性得到不少朋友的认可和喜爱，但是，也困为它的特性，所以，吃鸭肉的时候一定也有一些饮食禁忌的，因此，为了帮助朋友们安全的享用鸭肉，下面的相关饮食禁忌一定要重视。

吃鸭肉的好处

1、保护心脏。鸭肉中含有很丰富的烟酸，它是构成*内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有很好的保护作用，故吃鸭肉可保护心脏。

2、鸭肉中的B族维生素和维生素E非常丰富，能够有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还有抗衰老的作用哦。

3、鸭肉中脂肪酸只要不饱和脂肪酸，有其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。

4、中医认为，鸭肉性寒，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

鸭肉到底和什么食物相克呢?

1、鸭肉和鳖肉相克，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻;

2、鸭肉和兔肉相克，同食容易引起腹泻;

3、鸭肉和木耳相克，同食会引起身体不适;

4、鸭肉和栗子相克，同食会中毒。

希望大家可以明白，了解自己的身体状况，了解了食材的特性以及饮食禁忌，这样我们的饮食才能更美味，更健康，更安全。