4种食物绝不能和猪肉同食
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猪肉+大蒜，民间素有“吃肉不加蒜
营养减一半”之说，确有科学道理。以维生素B1为例，猪肉中含量比其他肉食含量平均高9倍，但此种维生素不稳定，在*停留时间也短。若同吃大蒜，大蒜中之蒜素与维生素B1结合，将其水溶性变为脂溶性，进而大大增加*的吸收与利用，保健效果更佳。
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