日常3种食物要买低盐或低钠的
众所周知,*每天摄入过多的盐分对身体是有害的,所以每日保持清淡的饮食多喝白开水,而且在买事物的是时候尽量多买低盐低钠的食品,更健康。
盐。低钠盐即用部分氯化钾、氯化镁代替部分氯化钠的食盐。其咸度与普通食盐相当,但钠含量减少1/4~1/3。除少部分慢性肾功能不全患者外,此种低钠盐可以代替普通食盐应用。
虾皮。虾皮含有丰富的钙,向来被视为补钙食物。但为了保存,普通虾皮加工过程中添加了大量的食盐,都比较咸,这就严重限制了虾皮的食用量。现在市面上有低盐的虾皮,推荐给想通过虾皮补钙的人。
酱油。普通酱油盐含量一般是17%~20%,相当于每5毫升酱油中就含有1克盐。低盐酱油中的盐含量有所减少,各种品牌的产品减少的幅度不一样,有的低盐酱油含盐量减少了50%,有的则减少了20%。低盐酱油中的其他显味成分基本不变。
除了以上三种食物,在我们平时煮饭烧菜的时候,也要保证低盐低钠,这样才不会对肾脏造成过多的负担。
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